和菓子食人

種類が豊富な和菓子について

和菓子はとても人気があるお菓子です。
その上、さまざまな種類が見受けられますから、好みに応じて選べます。
もしも和菓子を食べたいならば、どのような目的なのかを明確にしましょう。
茶道などで使用したいなら、干菓子がおすすめです。
味が良いだけではなく、見た目の美しさにも定評がありますから、お茶席で堪能することができます。
さらに、お花見には、桜餅や団子が最適です。
とりわけ桜餅は、関東と関西では異なる趣がありますので、それぞれを食べ比べるという面白さがあります。
また、日常生活のおやつとして食べたい時は、おせんべい、おまんじゅうなど、手軽に楽しめる和菓子が好まれています。
しかも、おせんべいならば胡麻や海苔、おまんじゅうならば粒あんやこしあんなど、さまざまな種類がありますので、よりいっそう選び甲斐があります。
ほかにも、きんつば、ボーロなど、種類が豊富ですから、男女を問わず、子どもから大人、年配者まで親しまれています。

豊富な種類の和菓子が海外の人々を虜にする

知っていましたか、今海外で和菓子がちょっとっとしたブームになっていることを。
日本の文化が海外で注目され、和食が世界遺産になる中、バターなどの油を使わない和菓子は、寿司同様ヘルシーなものとして好んで食されるようになっています。
その種類は豊富で、シンプルなお餅や饅頭のようなものから、工芸品のように美麗で繊細なデザインの上生菓子や水菓子など味だけでなく見た目でも海外の人々を虜にしています。
日本では明治の近代化以降、欧米の文化が取り入れられ、その流れは戦後さらに加速し、すっかり西洋化が進んでしまいました。
食生活もパン食が主流になり、スイーツといえば和のものより西洋のものが好まれるようになりました。
しかし、近年のクールジャパンブームから日本の文化を見直す動きも見られています。
最近では、けん玉のような昔のおもちゃが海外で人気になり日本の若者にエクストリームけん玉として逆輸入されたように、近い将来何らかの形で和菓子も逆輸入され、日本でブームになるかもしれません。


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2020/3/4 更新

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