和菓子食人

和菓子が人気の和カフェとは

カフェといえばコーヒーや紅茶、ケーキなどのスイーツにパン、食事はランチプレートやパスタといった洋風のものがほとんどですが、ひそかに増えているのが和カフェという和風スタイルのお店です。
メニューも和風で、ドリンクは日本茶が多数揃えられており、本格的な抹茶が飲めるところも少なくありません。
フードに関しても、くずもちやあんみつといった和菓子、食事は定食やおばんざい、小鉢が充実しています。
こうしたスタイルのお店では椅子にテーブルではなく畳に座布団といったことも多く、靴を脱いでくつろげます。
古民家を改造したお店も多数あり、そうしたところでは庭もしっかり手入れされており、日本庭園を眺めながら時間が過ごせるようになっています。
縁側があるところや、庭にベンチがあってそこがテラス席になっているところなどもあり、季節ごとに表情が違う日本ならではの四季折々の風景が楽しめる点も魅力です。
こうした和カフェは若い女性だけでなく、幅広い年代、そして男性にも人気です。

カフェでの和菓子メニュー展開

「カフェ」というと、一般的にはケーキやワッフルなど洋菓子とコーヒー、紅茶メニューを思い浮かべる人が多いともいます。
確かにそのような店舗は沢山あります。
しかし最近は和菓子をメニューに取入れた店舗も増えています。
従来の洋菓子メニューに加え、和スイーツをアレンジしてメニューに加えている店舗もあります。
あんこや白玉などの和素材をマカロンやパンケーキなど従来の洋菓子メニューにアレンジして取り入れた物がこれに当たります。
また「和カフェ」として、洋菓子を扱う店舗とは一線を引き、和菓子とお抹茶、抹茶パフェなど、和の素材のみを扱ったメニューだけを展開している店舗もあります。
色々なパターンで、色々な場所に展開されていますから、ネットや情報誌を参考にして、カフェ巡りをするのも楽しみ方の1つではないでしょうか。
そしてその中で、自分の好みに合う、お気に入りのお店を見つけることで、リラックスした有意義な時間を過ごせることになるともいえます。

注目サイト



2020/7/10 更新


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『カフェ 和菓子』 最新ツイート

@Necro1999

東武線の高架下、北十間川沿いに新しい商業施設が出来てた。 東京ミズマチと言うらしい。 まだ半分くらいしか出来上がってないけど、カフェやレストラン和菓子屋さんなんかがあるらしい。 https://t.co/YwoEq0cRWM

1時間前 - 2020年08月03日


@iriumi1126

#氷活 🍧15.マタイッコタベタイカフェ(磐田市) 又一庵 総本店にあるカフェの「イロドリあんみつコオリ」。イロドリきんつば のトッピングが可愛い!シロップは爽やかで、中にはあんみつと、たっぷりのあんこ。さすが和菓子屋さんのかき氷 https://t.co/dDtkuiDGTP

2時間前 - 2020年08月03日


@FoodWatchJapan

「店内に和菓子職人が製造実演するオープンキッチンを設け、併設の和菓子カフェ『Nihonbashi E-chaya』で注文できるようにした」/榮太樓總本鋪本店がリニューアル 江戸の長屋の街並街並み再現し、全ブランド集結(日本橋経済新… https://t.co/1ALOY49VWd

3時間前 - 2020年08月03日